酵素ダイエット Q&A

酵素ドリンクには酵素が入っているの?

 

酵素ダイエットで使う酵素ドリンクは殺菌のため熱処理されるけど、酵素は熱に弱く失活しているので入っていないのと同じだ、という事を聞いたことがあります。本当なのでしょうか?また、ダイエットで酵素ドリンクを飲む価値はあるのでしょうか?

酵素ドリンクは、85℃以上で30分以上の加熱処理が義務付けられています。

 

そして、酵素は50℃以上の熱で失活する、と言われていますよね。

 

これに関して私はいくつかのメーカーに問い合わせました。

 

 

その答えはメーカーによって違いますが、大きく3つに分けることができます。

 

「酵素は4,000種類以上あり、85℃の熱でも死活しないものもある。」

 

「市販の酵素ドリンクには酵素は含まれていない。野草や野菜などを発酵して作られた飲み物を昔から酵素ドリンクと言っている。それは酵素が入っていなくても習慣で酵素ドリンクといっている。」

 

「加熱処理によって一度失活した酵素は、胃腸の中で復活する。」

 

以上の3つです。

 

 

メーカーによって熟成期間や原料、配合されている栄養素に違いはあるものの、製法に大きな違いがあるとは考えづらいです。

 

ですから、回答が分かれるのは、メーカーによって見解に相違がある、と考えていいと思います。

 

という事は、酵素ドリンクには本当に酵素が入っているのかわからない、という事になりますね。

 

 

そうなると、「酵素が入っているのかどうかわからないものを飲む価値はあるのか?」という疑問が出てくると思います。

 

その疑問に対して、私は自信をもって「酵素ドリンクを飲む価値はある」と言い切ることができます

 

 

まず、酵素ドリンクは約100種類もの野草や野菜などの原料を発酵して作られています。

 

という事は、ビタミンやミネラルなどの栄養がかなり豊富です。

 

豊富な栄養を摂取しながらダイエットすれば必要な栄養を補うことができますので、健康的にキレイにダイエットすることができます。

 

そして、栄養が豊富なものを摂取していれば空腹感を感じにくい、と言われています。

 

実際に1食を酵素ドリンクに置き換えた場合、空腹感を感じなかったという人は多いですし、私自身も空腹をさほど感じませんでした。

 

 

酵素ドリンクを飲めば健康的に美しく、空腹を感じず痩せることができるので、飲む価値は十分にある、と言えます。

 

 

また、酵素の働きは、消化や代謝を助けることです。

 

1食置き換えたり断食をしたりすれば、胃腸を休ませることができますので、消化を良くすることができます。

 

また、ビタミンやミネラルを摂取すれば代謝はよくなります。

 

ですから、酵素ドリンクに酵素が入っていなかったとしても、酵素を摂取することで期待できることと同じ効果は得られるはずです。

 

 

ちなみに、酵素ドリンクは1ヶ月分大体1万円くらいが相場です。

 

他の置き換えダイエット食品もだいたい1ヶ月分1万円くらいが相場です。

 

料金に大きな差はないのに、酵素ドリンクのほうが含まれている栄養素が豊富ですし、天然由来です

 

そのように考えても、飲む価値は十分にあると言えますよ。

 

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